因为四季豆中含有天然的毒素，所以不能生吃要在确保熟透的条件下食用，否则会导致食物中毒的危险。

陈启众副主任医师营养科宁夏医科大学总医院

擅长:陈启众，男，45岁，宁夏医科大学总医院营养科主任，副主任营养医师，宁夏医科大学公共卫生学院研究生毕业，硕士学位。擅长各种慢性病的营养治疗，减重、儿童疾病营养治疗，危重病的肠内肠外营养支持治疗等。现任中国营养学会理事、中国中西医结合学会临床营养分会常务委员，宁夏营养学会常务理事、副秘书长、临床营养分会主任委员。

由于魔芋不易为人体消化，在吃的时候要注意适量服用，肠胃不好的人群建议不要食用容易出现胃胀的情况。

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擅长:陈启众，男，45岁，宁夏医科大学总医院营养科主任，副主任营养医师，宁夏医科大学公共卫生学院研究生毕业，硕士学位。擅长各种慢性病的营养治疗，减重、儿童疾病营养治疗，危重病的肠内肠外营养支持治疗等。现任中国营养学会理事、中国中西医结合学会临床营养分会常务委员，宁夏营养学会常务理事、副秘书长、临床营养分会主任委员。

蛏子属于海鲜类，其性属寒，对于一些阴盛阳亏的患者不可以吃，而且在食用时要注意适量，不宜大量食用。

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擅长:陈启众，男，45岁，宁夏医科大学总医院营养科主任，副主任营养医师，宁夏医科大学公共卫生学院研究生毕业，硕士学位。擅长各种慢性病的营养治疗，减重、儿童疾病营养治疗，危重病的肠内肠外营养支持治疗等。现任中国营养学会理事、中国中西医结合学会临床营养分会常务委员，宁夏营养学会常务理事、副秘书长、临床营养分会主任委员。

糖尿病和高血糖的病人切忌服用马蹄，因为里面还有大量的糖分，会加重病情，对身体产生不利。

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擅长:陈启众，男，45岁，宁夏医科大学总医院营养科主任，副主任营养医师，宁夏医科大学公共卫生学院研究生毕业，硕士学位。擅长各种慢性病的营养治疗，减重、儿童疾病营养治疗，危重病的肠内肠外营养支持治疗等。现任中国营养学会理事、中国中西医结合学会临床营养分会常务委员，宁夏营养学会常务理事、副秘书长、临床营养分会主任委员。

鹌鹑性火所以不易多吃，大量食用会导致人体邪火旺盛出现上火、口干舌燥的现象。

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擅长:陈启众，男，45岁，宁夏医科大学总医院营养科主任，副主任营养医师，宁夏医科大学公共卫生学院研究生毕业，硕士学位。擅长各种慢性病的营养治疗，减重、儿童疾病营养治疗，危重病的肠内肠外营养支持治疗等。现任中国营养学会理事、中国中西医结合学会临床营养分会常务委员，宁夏营养学会常务理事、副秘书长、临床营养分会主任委员。

因为含有大量的蛋白质，因此不建议高胆固醇的人群食用，这些会导致病人的胆固醇上升，恶化病情。

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在处理节瓜时，烹饪节瓜的时间不宜太长，等到它刚熟的情况即可，吃时口感会更佳，而且营养的流失的也较少。

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鸡爪中也含有大量的脂肪，所以长期食用会导致身体肥胖，不建议肥胖的人吃。

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武昌鱼中具有脂肪成分和热量，假如吃的太多的话，那么会容易导致肥胖，对于健康反而会造成一些影

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虾皮属于动风发物，容易引起内火对于做手术后康复、肾亏脾虚和上火的人禁止食用。

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鱼油要注意适量服用，大剂量的服用会导致患者出现腹泻、食欲衰减、呕吐恶心的症状。

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由于荔枝性寒所以在服用后要避免与其他性寒的食物一起食用，另外荔枝中含有大量的糖对高血糖的病人不宜食用。

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冬笋不建议小孩和孕妇食用，因为洞中具有草酸会影响人体对钙的吸收和消化。

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但是以下几类人是不能吃的1.处于感冒中的病人，并且伴有无力和头晕的患者。2.体内阳盛阴虚的人。

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芝麻的皮不宜被消化对于肠胃不好的人来说应该碾碎之后再服用，由于芝麻含有大量的脂肪所以血脂高的人群不能食用。

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