胆囊结石是常见病，多无不适症状，有的患者可并发急性胰腺炎，当结石进入到胆总管时可引发腹痛、发热及黄疸（胆总管炎）。若集中吃过多油腻的食物，会引发胆囊的强烈收缩，此刻结石有可能会被死死顶在胆囊的出口，进退都已不可能，患者会有剧烈、持续上腹痛，经急救治疗，病情不能缓解时，常需紧急手术，否则结石造成胆囊壁血运障碍使胆囊坏死、胆囊破裂，其后果严重。 目前您并无特殊不适，也未曾发生过胰腺炎，所以也不一定做胆囊切除手术。提出三点建议：①进餐时，需细嚼慢咽；②三顿饭不宜吃饱，若感到饥饿，餐后2小时可吃一点东西；③油可以吃，但不宜多，含油量多的食物也要少吃。以上三点是人体与胆结石和平共处的三要点。请您试试看。