从您的描述来看，牙龈内侧肿胀出血的情况，通常是由于饮食刺激（如咀嚼冰凉食物）引发的局部感染所致。建议您调整饮食习惯，避免过冷过硬等刺激性食物。目前可服用抗生素进行抗感染治疗，若未伴随剧烈疼痛或长期溃疡症状，这种良性炎症与口腔癌无关，不必过度担忧。平时注意保持口腔卫生，观察症状变化即可。