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苦杏仁是山杏的果实,属于药食两用的植物。它含有苦杏仁苷、脂肪、蛋白质等多种成分,其中苦杏仁苷在酶的作用下会分解产生氢氰酸和苯甲醛。适量食用(单次不超过10克,约50-120颗)可以起到镇咳平喘的作用,但过量服用可能会抑制细胞呼吸,导致中毒。因此不建议长期或过量食用,以免引起不良反应。

2025/10/27 10:35:00

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