按照我们老家的说法,乙肝患者不可以吃鸡肉喝鸡汤(好像很多地方的农村都有这说法)。不知道这种说法是否科学?是不是真的不能吃?

性别:男年龄:24岁2010/11/3 17:05:07

病情描述:按照我们老家的说法,乙肝患者不可以吃鸡肉喝鸡汤(好像很多地方的农村都有这说法)。不知道这种说法是否科学?是不是真的不能吃?

医生回答

张焕臣 主治医师 妇科 河北省邢台人民医院

擅长:

您好。乙肝患者是可以喝鸡汤的,但是对于下面部分人是不益喝鸡汤的:&nbsp&nbsp1、高胆固醇血症者不宜。因为血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。&nbsp&nbsp2、高血压患者不宜。常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。&nbsp&nbsp3、肾功能较差者不宜。因鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于肾脏功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多喝鸡汤就会引起高氮质血症,从而进一步加重病情。&nbsp&nbsp4、胃酸过多者不宜。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡、胃酸多或近阶段有胃出血病史的人,一般也不宜多喝鸡汤。&nbsp&nbsp5、胆道疾病患者不宜。胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝后会刺激胆囊收缩,而加重病情。&nbsp&nbsp此外,鸡汤不宜用于有伤风感冒、发热、疟疾、消化不良、胆囊炎、黄疸以及头痛、目赤、烦燥、内热或急性热病等症患者,以免火上加油。

2010/11/3 17:05:07

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